Oorsprong onze cacao
>>>Waar komt onze cacao vandaan?
We gebruiken voor onze bonbons en repen diverse soorten cacao, onder andere uit Peru, Equador en Uganda. In de aankomende weken gaan wij jullie uitleggen waar onze cacao vandaan komt.
De cacao uit Equador (cacaopoeder en cacaoboter) is afkomstig van Conexion Chocolate, oprichtster is Jenny die met hart en ziel zich inzet om de cacaosoort Arriba National te beschermen in Equador en bekender te maken.
De cacao komt uit verschillende kleine boerderijen uit de provincien: Los Rios, Manabi en Esmaraldas. Conexion ondersteund daar rond 2000 kleine boerderijen en door middel van uitwisselen kennis en opleiding in biologische cacaoteelt wat een duurzaam bestaan voor de famílies creeert.
Hieronder een paar foto's van de cacaoboeren en van het bedrijf GoodMoodFood Berlijn, waar ik weer de cacao inkoop.
Voor meer informatie over Conexion: https://lnkd.in/eG5MZXwp
#singleorigin #cacao #chocolade #veganchocolade #source
We gebruiken voor onze bonbons en repen diverse soorten cacao, onder andere uit Peru, Equador en Uganda. In de aankomende weken gaan wij jullie uitleggen waar onze cacao vandaan komt.
De cacao uit Equador (cacaopoeder en cacaoboter) is afkomstig van Conexion Chocolate, oprichtster is Jenny die met hart en ziel zich inzet om de cacaosoort Arriba National te beschermen in Equador en bekender te maken.
De cacao komt uit verschillende kleine boerderijen uit de provincien: Los Rios, Manabi en Esmaraldas. Conexion ondersteund daar rond 2000 kleine boerderijen en door middel van uitwisselen kennis en opleiding in biologische cacaoteelt wat een duurzaam bestaan voor de famílies creeert.
Hieronder een paar foto's van de cacaoboeren en van het bedrijf GoodMoodFood Berlijn, waar ik weer de cacao inkoop.
Voor meer informatie over Conexion: https://lnkd.in/eG5MZXwp
#singleorigin #cacao #chocolade #veganchocolade #source